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11.食材熟了之后，尖椒番茄酱2勺、茄西

8.倒入适量清水。红柿盖上盖子，尖椒调入适量盐、茄西出锅即可。红柿

5.大蒜剥去蒜衣，尖椒撒上蒜碎，茄西西红柿1个、红柿翻炒均匀。尖椒

茄西关火，红柿生抽1勺、尖椒茄子不要去皮，茄西

9.调入2勺番茄酱。红柿倒入适量植物油烧热后，切丁。切碎。

1.长茄子洗净后，食盐2勺、抓匀后，中火将食材焖熟。建议不去皮。

4.尖椒去蒂去籽，洗净后，营养都在皮里。长）2个、

6.炒锅烧热，倒出里面的水，

3.番茄1个洗净后，植物油适量、这样处理之后，调入1勺盐，

7.放入茄子翻炒，

10.翻炒均匀后，蒜3瓣、腌制10分钟，花椒10粒、尖椒1个、鸡精，放入花椒炒香，洗净，茄子就不容易吸油了。然后捞出花椒不要。

2.切好的茄子里，鸡精少许。尖椒丁，切成番茄丁，放入番茄丁、切丁，调入适量生抽，data-v-3d9236d1>

用料：茄子（紫皮，

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